Відзнаку «Вибір року – 2025» визначають українські споживачі, і вона підтверджує головне — довіру до якості та смаку Mr.Grill. У розмові засновник і СЕО Premier FOOD Group з власним брендом Mr.Grill Віталій Войтович ділиться тим, що стоїть за цим успіхом і як компанія формує культуру сучасного стритфуду.

Бренд Mr.Grill — «Хот-дог року» за версією бізнес-премії «Вибір року – 2025».

Що для Вас означає ця нагорода?

— Вона підтверджує, що наша щоденна праця, системність, увага до деталей і сучасне бачення стритфуду справді важливі для наших партнерів та споживачів.

Сьогодні Mr.Grill — це бренд, який асоціюється з якісними хот-догами. Ми йшли до цього роками. Відзнака «Вибір року» — це, перш за все, показник довіри до бренду. Споживачі нас підтримують і обирають. І це найважливіше. Так ми розуміємо, що рухаємось у правильному напрямку й створюємо продукт, яким може пишатись вся країна.

Mr.Grill сьогодні — це не просто бренд хот-догів. Якими досягненнями ви пишаєтесь найбільше?

— Наше ключове досягнення — ми змінили уявлення українців про хот-дог. 18 років тому ніхто не вірив, що продукт «для швидкого перекусу» може стати технологічним, якісним і конкурентним навіть у ресторанному сегменті. Нам це вдалося. Сьогодні Mr.Grill — це бренд №1 на ринку стритфуду.

Що є запорукою стабільної якості продукції Mr.Grill?

— Ми працюємо з понад 12 000 партнерами та виробляємо 10 мільйонів хот-догів щомісяця. Наше виробництво у Вінницькій області — одне з найсучасніших у галузі. Ми працюємо відповідно до міжнародних стандартів ISO, принципів HACCP та Halal. Для нас це не формальність, а принцип: ми задаємо стандарти ринку, а не адаптуємось під них.

На вашу думку, що сьогодні є ключовою конкурентною перевагою Premier FOOD Group?

— Ми будуємо процеси так, щоб партнери отримували результат швидко й зручно — і тут логістика має особливе значення. Ми здійснюємо понад 50 000 доставок щомісяця, маємо 120+ авто-рефрижераторів з температурою до –18°C та працюємо за моделлю 4PL. Партнер може отримати все для стритфуду в одному місці й до шести разів на тиждень.
Наші логістично-розподільчі центри в шести регіонах України — Київській, Вінницькій, Полтавській, Львівській, Дніпропетровській та Одеській областях — забезпечують швидкість, стабільність і зручність доставки.

Це і є те, чим я пишаюсь: ми не просто працюємо на ринку — ми його формуємо та задаємо темп розвитку.

Які інновації та ініціативи компанія планує впроваджувати далі?

— Ми формуємо високі стандарти на ринку стритфуду, системно розширюємо продуктовий портфель і пропонуємо партнерам інноваційні готові рішення. Для нас важливо, щоб кожен новий продукт був не просто додатковою позицією, а технологічним, зручним і практичним рішенням із реальною доданою цінністю та конкурентною перевагою.

Саме тому ми інвестуємо в інновації, нові формати, удосконалення упаковки, автоматизацію виробництва, оновлення стандартів якості та впровадження сучасних технологій. Паралельно розвиваємо напрям за кордоном, зосереджуючись на відкритті нових експортних ринків і масштабуванні міжнародних партнерств. Ми рухаємося в бік рішень, які розширюють можливості наших партнерів і відповідають сучасним вимогам ринку.

Спікер – засновник і СЕО Premier FOOD Group з власним брендом Mr.Grill Віталій Войтович